
養生粥助你春季雨天抗濕氣
2017-03-24
春天,雨水漸多,濕氣也重,加之,肉吃得太多運動(dòng)量也少,身體陰盛陽(yáng)虛,容易導致濕邪內郁。中醫里講,脾虛則便溏,我們本來(lái)應該是以五谷雜糧為主食的,但是很多人都是以肉類(lèi)為主食,故而濕氣重已經(jīng)是我們的一種常態(tài),那么應該如何應對呢?
春季陰雨天身體濕氣重
在致病的風(fēng)、寒、暑、濕、燥、火這“六淫邪氣”中,中醫最怕濕邪。濕是最容易滲透的。濕邪從來(lái)不孤軍奮戰,總是要與別的邪氣狼狽為奸。濕氣遇寒則成為寒濕,這就好比冬天的時(shí)候,如果氣候干燥,不管怎么冷,人都還是能接受的,但如果濕氣重,人就很難受了。濕氣遇風(fēng)則成為風(fēng)濕,驅風(fēng)很容易,但一旦成了風(fēng)濕,就往往是慢性疾病,一時(shí)半會(huì )兒治不好了。濕氣在皮下,就形成肥胖,也是不好處理的健康問(wèn)題。
祛除濕氣推薦7款養生粥
濕氣給人帶來(lái)了諸多麻煩,許多人都不會(huì )把它當一回事,總是忽悠著(zhù)就算了,日積月累,就積了一堆病痛。其實(shí),在日常生活中,只要你注意飲食,濕氣就不會(huì )纏上你。這里給大家推薦多款祛濕粥,幫助對抗濕氣。
1、薏米紅棗粥
材料:薏米半碗、紅棗10顆、冰糖少許。
做法:將紅棗洗凈,去核,并在棗皮上劃刀口,以利于味道進(jìn)入粥中;將薏米洗凈,用清水浸泡2個(gè)小時(shí);將泡好的薏米與紅棗放入鍋中,加入清水大火燒開(kāi),水沸后轉小火,熬煮30-40分鐘,熬煮過(guò)程中注意用勺子攪拌,以防粘鍋;熬好后關(guān)火,加入幾顆冰糖,還可按照個(gè)人喜好加入桂花、蜂蜜等,冰糖徹底化后即可盛出食用。
功效:薏米是良好的祛濕利水食材。紅棗是滋補脾胃、養血安神、治病強身的良藥。
2、茯苓粥
材料:粳米、茯苓粉、鹽、生姜。
做法:取粳米100克,淘?xún)?;粳?00克、茯苓粉20克一起放入鍋中,加入適量水,調至武火將水燒沸,水開(kāi)后轉用文火熬至糜爛,然后加入鹽、生姜粒若干,攪勻即成。每天早晚各服用一次,根據口味可加入紅糖。
功效:長(cháng)期食用可起到利水滲溫、健脾祛濕的功效,對于慢性肝炎也有一定的療效。
3、薏米紅豆粥
材料:薏米30克、紅豆15克、冰糖適量。
做法:薏米、紅豆洗凈后浸泡25分鐘,然后將其撈出放入鍋中,添加適量清水,猛火煮開(kāi)后用慢火熬至薏米爛熟,做好后,可加少許冰糖調味,會(huì )更加甜美。
功效:能夠祛除體內的濕氣,健脾胃,非常適合春季體內濕氣較重的人食用。
4、參芪粥
材料:黃芪15克、黨參15克、炒薏米60克、炒扁豆15克、紅棗2個(gè)、大米100克。
做法:先將薏米、扁豆炒至微黃,紅棗去核,用清水洗凈黃芪、黨參并放入砂鍋內,加水煎汁。藥汁熬好后,去除藥渣,將炒薏米、炒扁豆、紅棗肉、大米一同放進(jìn)藥汁中煮沸,后用文火煮成粥。
功效:黃芪、黨參具有健脾益氣的作用,薏米、扁豆能夠祛濕,做成能夠養胃的粥,可補中益氣,健脾祛濕,緩解濕盛帶來(lái)的身體不適。
5、玉米須大棗黑豆粥
材料:玉米須60克、大棗30克、黑豆30克、胡蘿卜90克。
做法:先用水煮玉米須半小時(shí),去須,用其水煮大棗、黑豆、胡蘿卜(洗凈切塊),豆爛便可。
功效:薏米是除濕利器,其實(shí),玉米須也有利濕功效,愛(ài)美的姑娘們還可以多喝用來(lái)消除水腫。大棗黑豆就不用多說(shuō)了,健脾益腎。
6、玉米南瓜粥
材料:南瓜1/3個(gè)、玉米粉、糯米粉、冰糖適量。
做法:將去皮切塊的南瓜放入沸水中隔水蒸8~10分鐘,然后將煮爛的南瓜壓成面糊狀。鍋內加涼水,玉米粉、糯米粉放進(jìn)后攪拌均勻,然后點(diǎn)火開(kāi)煮,加冰糖,適時(shí)攪拌防止粘鍋底。開(kāi)鍋將南瓜放入,繼續攪拌至開(kāi)鍋,再煮個(gè)2~4分鐘即可起鍋。
功效:玉米具有調中開(kāi)胃,降濁利尿等功效。而南瓜則能溫中健脾,結合了兩者的營(yíng)養粥,不僅口味清淡,而且是最適合春季祛濕的食譜。
7、山藥紅棗粥
材料:山藥、白扁豆、紅棗、去芯蓮子、山楂條、葡萄干。
做法:將白扁豆、紅棗浸泡一會(huì )兒,白扁豆去皮,紅棗去核,山藥切丁備用。白扁豆、山藥和蓮子一起入鍋燉煮,煮至酥軟。最后放入山楂條、葡萄干再煮三分鐘即可。
功效:這款粥適合春季養生食用,可益氣補血,保肝健脾,清熱祛濕,使人面色紅潤,精神氣十足。經(jīng)常喝可調理人體腸胃,改善代謝功能,排除多余廢物,起到減肥效果,并對高血壓、高血脂有很好的食療作用。